يتمتع فيتامين B12 بأهمية كبيرة للصحة؛ حيث إنه يشترك في عملية التمثيل الغذائي المختلفة، بالإضافة إلى أهميته لتكوين الدم ووظيفة الأعصاب، وفق ما ذكر المركز الاتحادي الألماني للتغذية.
ويعد معدل الاحتياج اليومي إلى فيتامين B12 يبلغ 4 ميكروجرام للبالغين و5ر4 ميكروجرام للحوامل و5 ميكروجرام للمرضعات، فيكيف يمكن تحديد نفصه في الجسم؟ الدكتورة أناستاسيا غافريكوفا، خبيرة التغذية الروسية، كشف عن طريقة لتحديد نقص فيتامين B12 في الجسم دون الحاجة لاستشارة طبيب وإجراء الاختبارات، وفق ما نقل “روسيا اليوم”.
وقالت إنه يمكن تحديد نقص فيتامين B12 بعدد من العلامات، في مقدمتها لون البشرة، حيث يكون وجه من يعانون من نقص هذا الفيتامين شاحبا مع بعض اليرقان.
