كثير هي العادات الصحية الخاطئة التي تسبب العديد من الأمرا ض، ويغفل عنها ملايين الناس، وتلك العادات قد تكون في سلوك غير صحي، أو تناول أغذية غير صحية بسبب الطهي، أو سوء التخزين، ومن تلك العادات، تخزين الخبز في الفريزر ولا سيما في فصل الشتاء .
تحذير من العادات الس يئة لتخزين الخبز
هناك شروط معينة لتخزين الخبز في الفريزر، حتى يتم تناوله بشكل صحي، وهذا ما قدمته الدكتورة سماح نوح، عبر صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، مع تحذير من العادات السيئة المتبعة في تخزينه والتي تعرض الإنسان لأمر اض كثيرة منها التسـ،ـمم الغذائي .
وضع الخبز في الفريزر ساخنًا .. يسبب تكون العفن
وقد حذرت الدكتورة سماح من وضع الخبز في الفريزر وهو ساخن، فهذا يؤدي إلى تعفنه، ويتكون عليه عفن بني أو أخضر أو أزرق، وينتهي باللون الأسود، الناتج عن وجود بخار الماء الخارج من الخبز الساخن أثناء عملية التخزين، ناصحة بتخزين الخبز وهو بارد .
