ينتج الحمض البو لي أو اليوريك أسيد عن التفكك الطبيعي لخلايا جسمكم وللأطعمة التي تستهلكونها.
.
تقوم الكليتان بتصفية أغلبية الحمض البو لي ثم التخـ ـلص منه عن طريق البو ل. لكن عندما ينتج الجسم الكثير من الحمض البو لي أو عندما لا تستطيع الكـ ـليتان التلبية نظراً لكمية الحمض البو لي الكبيرة، يصبح معدله في الد م مرتفعاً جداً. وهذا المعدل المرتفع قد يؤدي إلى تشكيل بلورات في المفاصل، ينتج عنها عوارض وأو جاع تسمى النقـ ـرس.
.
.
هذا المستوى العالي يمكن أن يؤدي أيضاً إلى تشكيل حصـ ـى في الكلـ ـى أو إلى قصـ ـور كـ ـلوي. ولكن لحسن الحظ، هناك طرق طبيعية لتساعدوا جسمكم على إنتاج احماض بو لية اقل وعلى التخـ ـلص منها عن طريق البو ل بفعالية اكبر.
.
.
تجنبوا استهلاك البيورينات: أثبتت دراسات عديدة أن النظام الغذائي الغني بالبيورينات يرفع معدل الحمض البو لي. البيورينات هي مركبات كيميائية موجودة في الأطعمة. اللحم الأحمر، الأسماك الدهنية والبيرة غنية جداً بالبيورينات ويجب التخفيف منها ضمن نظام غذائي صـ ـحي.
.
تفادوا الفركتوز: المشروبات المحلاة بالفركتوز مثل عصير الفواكه متـ ـهمة بالتسبب في إنتاج مفرط للحمض البو لي. أظهرت دراسة أن الرجال الذين شربوا أكثر من ست حصص من المشروبات الغنية بالفركتوز كل اسبوع، زادت نو بات النقرس عندهم.
