نقص فيتامين ج: أعراضه، وطرق التعامل معه

بعض أنواع الفواكه، مثل: البرتقال، والجريب فروت، والأناناس، والمانجو، والجوافة، والفراولة، والبابايا، والكيوي.

بعض أنواع الخضروات، مثل: القرنبيط، والفليفلة الحلوة، والسبانخ، والبروكلي.

يجب التنويه إلى أن محتوى الأغذية الطبيعي من فيتامين ج يميل للتناقص عند طبخها على درجات حرارة عالية، أو عند ترك الأغذية الغنية بفيتامين ج معرضة للهواء، لذا يفضل تناول هذه المصادر نيئة أو شبه مطبوخة، كما يفضل تناول عصائر مصادر فيتامين ج الطازجة مباشرة بعد عصرها.https://youtu.be/XT7fcOQORHo